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家常味长久计图

发布时间:2019-09-14 07:22:37 编辑:笔名

家常味长久计(图)

找了个时间便去一探究竟,有时候我喜欢对一家餐厅一无所知的感觉多于早就在上做好攻略的例行公事。当我的美食雷达启动,菜牌、茶杯、碗筷放置在面前,方方面面都安置妥当,我根据当下的情形决定自己要点什么菜,这种感觉简直美妙极了,就像要拉开礼物的绸带一样令人充满期待。

雅苑的菜牌和它的环境相比,足以叫你大吃一惊—价格是普通家常馆子的2倍以上,堪比五星级酒楼的收费。此时我内心更是欢喜得紧,不要以为我是白富美,或是被虐惯了在一个大城市的闹市区,铺租人工的双重夹击之下,餐厅如果用的是好料,价格一定不便宜,自己在家买菜做饭的人便知物价的情况,一分钱一分货是真理。

赶紧点上几个菜—豉油糖黄花鱼、白灼牛双弦、姜葱爆牛肉,白饭是一定要的。茶滚菜香,味道家常得很,你不能说它是多了不起的美味,可是一旦起筷就会抑制不住地埋头吃起来,菜皆十分下饭,不小心便能吃掉满满一碗饭。那种滋味,就像是偶尔造访本地的有钱朋友,他们家的厨子做的菜,它立足于典型的住家口味,比起寻常人家的妈妈手艺又多了一分技艺。

对于雅苑,吃货的朋友中有两派意见,有一派觉得它很普通,家里也能做得出来、没什么了不起的,也有前辈认为他们已经过了巅峰水准,日渐没落。另外一方则是依旧喜欢,我与好友娃娃、黑色污染等人经常来此撑台脚。

雅苑对面是广州老字号的艳芳照相馆,每年我都会到这里拍一张黑白照片,以鄕复古情怀。作为做生意的人来说,评论对方的店铺总是显得不甚合时宜,故尽量避免。有一次,我在照相馆说起待会拍完照要去雅苑吃饭,摄影大叔竟大方含笑点头称不错,他说经常看到雅苑入货,柴米油盐都是“靓野”。


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